さくらんぼ関連商品
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当園のさくらんぼを使って作ったジャムやソースです
さくらんぼは日持ちがしませんので 生のさくらんぼを
ふんだんに使っているのはまさに果樹園ならではの品です!!
果物との詰め合わせや贈答用のセットもあります
園地内ショップ・通信販売・お土産店などで購入できます
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●さくらんぼジャム（150ｇ）
できるだけ実の形を残して、一つひとつ種を取っていますので、クラッカーなどにのせて、お菓子としても美味しくお召し上がりいただけます。
ホットサンドなど温かいものにも合います。
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●佐藤錦ジャム（150ｇ）
甘味と酸味のバランスが取れた品種ですので、それをいかしてジャムにしました。
濃厚な味わいです。
実がぎっしりとつまっていますので、大変満足していただけると思います。
生では日持ちのしない品種ですので、まさに果樹園の手作りならではの逸品です。 |
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●さくらんぼソース（220g）
果肉がコロコロと残っていますので、ヨーグルトなどに混ぜて召し上がっていただくのはもちろん、ジャムよりやわらかめにしあがっていますので、ケーキなどの間にのばしてぬっていただいたり、アイスクリームにかけたりと、幅広くご利用いただけます。
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●紅秀峰コンポート（220ｇ）
紅秀峰のコンポートです。
大玉で種が小さく、甘くて香りのいい品種ですのでそれをいかしてコンポートにしてみました。
さくらんぼの風味がしみだして、つけこんだシロップもとてもいいお味です。
自園の赤スグリのリキュールが味を引き立てています。 |
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●紅てまりジャム（120ｇ）
形を残してさっと煮た、紅てまりのジャムです。
紅てまりは、とても濃厚な甘味と酸味が特徴な晩成品種です。大玉で実がかたくプリッとしていますので、オリーブの種を抜く器具で一つひとつ種をぬいて、特徴をいかした加工をしました。
砂糖をまぶしたあと一晩おいて、さっと煮て瓶詰していますので、きれいな赤色と形がコロコロとのこっています。
自園の赤スグリのリキュールが味を引き立てています。
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